Coltello Kasumi knives SASHIMI CARVING
Coltello professionale giapponese martellato, la lama è realizzata unendo la sapienza e l'esperienza di maestro coltellinaio esperto nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.
La lama di taglio principale è realizzata in acciaio inossidabile giapponese VG10 Cobalt ad alto tenore di carbonio con una durezza di 59-60 Rockwell.
Codice: K-74020