Agrifer di Casarini Ottavio & Figli s.r.l.. KASUMI KNIVES

Coltello Kasumi GYUTO La lama di questo coltello è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.

K-78024

€ 180,41 IVA incl.

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Coltello Kasumi GYUTO 24 cm La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.

K-88024

€ 166,93 IVA incl.

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Coltello Kasumi knives SASHIMI CARVING Coltello professionale giapponese martellato, la lama è realizzata unendo la sapienza e l'esperienza di maestro coltellinaio esperto nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali. La lama di taglio principale è realizzata in acciaio inossidabile giapponese VG10 Cobalt ad alto tenore di carbonio con una durezza di 59-60 Rockwell.

K-74020

€ 140,36 IVA incl.

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Coltello Kasumi PETTY TITANIUM UTILITY Serie Kasumi Titanium, questa coltello da cucina arriva da Seki City, La lama è realizzata in acciaio inox 1K6 al molibdeno vanadio e si distingue per il suo rivestimento in titanio, una copertura che esalta e arricchisce le caratteristiche di questo acciaio giapponese. Il titanio essendo atossico e non generando ioni ferrosi, lascia inalterato il sapore dei cibi garantendo e mantenendo i sapori genuini e naturali. Inoltre il titanio ha un' elevata tenuta alla corrosione ed è molto facile da pulire e da mantenere per tutti gli usi giornalieri

K-22013B

€ 61,46 IVA incl.

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Coltello Kasumi PETTY UTILITY Coltello Giapponese Petty KASUMI Giappone, coltelli giapponesi professionali Kasumi con cuore della lama in acciaio inox V-GOLD No. 10 ad alto contenuto di Carbonio - Durezza sul filo HRC 59/60 - Esternamente sono in acciaio inox 401 Martellato KASUMI H.M. Hammer Design che crea un effetto antiaderente.

K-72012

€ 104,68 IVA incl.

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Coltello Kasumi SANTOKU La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali. La lama sandwich, ha la parte esterna in acciaio damasco inox a 32 strati mentre la parte del filo tagliente in acciaio inox giapponese V-G10 con alto contenuto di carbonio per una durezza HRC 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo.

K-84013

€ 111,02 IVA incl.

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Coltello Kasumi SANTOKU TITANIUM Questo coltello arriva da Seki City, l'antica citta' dei coltelli giapponese, La lama e' realizzata in acciaio inox 1K6 al molibdeno vanadio e si distingue per il suo rivestimento in titanio, una copertura che esalta e arricchisce le caratteristiche di questo acciaio giapponese.

K-22018B

€ 87,63 IVA incl.

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Coltello Kasumi SASHIMI La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.

K-86024

€ 139,96 IVA incl.

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