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Berkel coltello sfilettare TEKNICA
Coltello che da la possibilità di ricavare il miglior filetto seguendo molto bene la forma degli alimenti. Con una lama molto affilata con forma ricurva, ideale per spinare e rimuovere molte pelli senza rovinarne la carne.
KTK1FI19SMRBL, KTK1FI19SRMBL
Da € 87,10 IVA incl.
Berkel set arrosto 3 pezzi ELEGANCE
Set interamente funzionale che consente taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne riducendo di molto le sbavature.
Peso 625 gr
Composizione set
Coltello Arrosto 22 cm
Forchettone 18 cm cm
Acciaino 20 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T...
KEP3RS00SRRGB, KEP3RS00SRBGB
Da € 220,34 IVA incl.
Berkel set bistecca ELEGANCE
Semplice set che con la punta e alla affilatura consente di tagliare in maniera ottimale carne cotta limitandone le sbavature, molto resistente alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, particolarità necessarie per l'uso quotidiano.
Peso 418 gr
Dimensione lama 11 cm
Lunghezza totale 22 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very G...
KEP6ST11SRRGB, KEP6ST11SRBGB, KEP6ST11SRWGB
Da € 200,85 IVA incl.
Berkel set chef 4 pezzi TEKNICA
Set completo coltelli e ogni coltello ha una funzione particolare in modo da permettere varie opzioni di cucina.
Peso 625 gr
Composizione set
Coltello Prosciutto 28 cm
Coltello Pane 22 cm
Coltello Cucina 20 cm
Coltello Santoku 17 cm
Materiale lama forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15;...
KTK4CS00SMRGB, KTK4CS00SRMGB
Da € 343,84 IVA incl.
Berkel set chef 5 pezzi ELEGANCE
Set con coltelli ognuno dalla diversa funzione.
per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto.
Peso 1.1 kg
Composizione set
Coltello Prosciutto 26 cm
Coltello Pane 22 cm
Coltello Arrosto 22 cm
Coltello Cucina 20 cm
Coltello Multiuso 12 cm
Materiale lama
Acciaio...
KEP5CS00SRRGB, KEP5CS00SRBGB
Da € 311,34 IVA incl.
Da € 252,84 IVA incl.
Berkel set prosciutto ELEGANCE
Set interamente dedicato agli amanti dei salumi con un coltello per prosciutto, uno per il pane e uno per il disosso.
Peso 625 gr
Composizione set
Coltello Prosciutto 26 cm
Coltello Pane 22 cm
Coltello Disosso 16 cm
Materiale lama
Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; D...
KEP3HS00SRRGB, KEP3HS00SRBGB
Da € 213,85 IVA incl.
Coltello arrosto Berkel ADHOC
Coltello creato apposta per il taglio di arrosti o comunque piatti caldi a base di carne limitando le rotture dei cibi.
Peso 229 gr
Dimensione lama 22 cm
Lunghezza totale 36 cm
Materiale lama
Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatu...
€ 31,85 IVA incl.
