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Coltello Berkel salato ELEGANCE
Coltello con lama lunga che permette un taglio molto preciso dei evitando grosse rotture e soprattutto eccessivi scarti.
Peso 238 gr
Dimensione lama 26 cm
Lunghezza totale 40 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very G...
KEP1SL26SRRBL, KEP1SL26SRBBL
Da € 70,85 IVA incl.
Coltello Berkel salmone
Coltello con lama lunga e soprattutto flessibile dando modo di affettare benissimo tante tipologie di pesce crudo dando costanza allo spessore.
Peso 219 gr
Dimensione lama 26 cm
Lunghezza totale 40 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very G...
KEP1SN26SRRBL, KEP1SN26SRBBL
Da € 77,35 IVA incl.
Coltello Berkel Santoku ADHOC
Coltello robusto con un giusto equilibrio tra peso e durezza. Con il classico disegno giapponese, utilizzabile a 360° gradi per il taglio di tantissimi alimenti anche di grosso calibro, in questo poi gli alveoli facilitano il tutto.
€ 76,70 IVA incl.
Coltello Berkel santoku ELEGANCE
Coltello con un giusto rapporto per le dimensioni che ha molto leggero, con un tipico e tradizionale disegno giapponese, vero e proprio strumento da cucina universale che serve per tritare carne, pesce, frutta e verdura.
Peso 258 gr
Dimensione lama 18 cm
Lunghezza totale 32 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very G...
KEP1SA18SRRBL, KEP1SA18SRBBL, KEP1SA18SRWBL
Da € 77,35 IVA incl.
Coltello cucina Berkel ADHOC
Con una punta e una lama di media lunghezza, perfetto per tagliare carne, pesce, frutta ed eventualmente anche verdura.
Peso 314 gr
Dimensione lama 20 cm
Lunghezza totale 34 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura ...
€ 27,30 IVA incl.
Coltello pane Berkel ADHOC
Coltello dalla lama dentata con cui affettare alimenti sia duri che morbidi, di medie o grandi dimensioni.
Peso 229 gr
Dimensione lama 22 cm
Lunghezza totale 36 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura ...
€ 31,85 IVA incl.
Coltello prosciutto Berkel ADHOC
Coltello che grazie alla sua lama lunga e flessibile permette di tagliare molto sottili tutti i tipi di salumi e insaccati mantenendo la costanza di spessore.
Peso 207 gr
Dimensione lama 26 cm
Lunghezza totale 40 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura ...
€ 42,25 IVA incl.
Coltello prosciutto Berkel ELEGANCE
Coltello dalla lama lunga e flessibile che da la possibilità di tagliare sottilmente tanti tipi di carne.
Peso 207 gr
Dimensione lama 26 cm
Lunghezza totale 40 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very G...
KEP1HA26SRRBL, KEP1HA26SRBBL, KEP1HA26SRWBL
Da € 70,85 IVA incl.
